產(chǎn)品介紹
丁香花蕾油
別名：丁香花蕾油clove oil;clove bud oil
性 狀：無色至淡黃色液體，陳化或暴露在空氣中后顏色變暗并發(fā)稠。具有丁香酚的香氣和強(qiáng)烈辛香味。遇鐵呈棕紫色?；烊苡诒郊姿崞S酯，鄰苯二甲酸二乙酯，丙二醇和植物油，溶于乙醚和冰醋酸，不溶于水甘油和礦物油。對有機(jī)酸相當(dāng)穩(wěn)定。
1.主要成分
丁香酚（70%~90%）,丁香酚乙酸酯（10%~15%），石竹烯（5%~12%），甲基戊基原醇，甲基庚基原醇，甲基戊基酮，甲基庚基酮和依蘭烯等。
2.制法
由桃金娘科丁香樹的干燥未開花蕾經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率15%~18%。
陳化或暴露在空氣中后顏色變暗并發(fā)稠。
混溶于苯甲酸芐酯，領(lǐng)苯二甲酸二乙酯，丙二醇和植物油，在70%乙醇中可溶解30%，溶于乙醇和冰醋酸，不溶于水，甘油和礦物質(zhì)。
對有機(jī)酸相當(dāng)穩(wěn)定。有較強(qiáng)殺菌能力和抗氧化作用。
3.質(zhì)量指標(biāo)
酚 含 量:≥85.5%
旋 光 度：-1.5o~0o
苯酚試驗(yàn)：陰性
折 射 率：1.527~1.535
醇中溶解度：1mL可溶于2mL 70%乙醇中。
相對密度：1.038~1.060
【使用禁忌】丁香屬于非常強(qiáng)勁的精油，請于1％以下低劑量使用，否則可能導(dǎo)致皮膚和粘膜組織敏感。另外不可直接用于泡澡，必須與乳液混合后再滴入水中。
從分子層面來說，丁香精油中含有的丁香酚，是非常刺激的化學(xué)成分，在使用的時候，必須稀釋到非常低的濃度，并且，在沒有專業(yè)的藥學(xué)或芳香療法經(jīng)驗(yàn)的前提下，是最好不要自行用于食品添加劑的。
【使用建議】依據(jù)產(chǎn)品的風(fēng)味要求而添加
【參考用量】軟飲料0.003%；冷飲0.001%；焙烤食品0.004%；酒類0.03%；糖果0.035%；膠姆糖0.1-0.2%；調(diào)味料0.05%；腌漬水果0.05-0.1%。
